28 Ene

Festival del Frito de Cartagena de Indias

  • by Instituto de Patrimonio y Cultura de Cartagena
Festival del Frito de Cartagena de Indias

Festival gastronómico de la comida tradicional de la ciudad: el frito.

En esta trigésima novena versión del festival participarán 50 portadores de la tradición gastronómica, encargados de elaborar y vender los fritos tradicionales. Todo esto enmarcado en una agenda cultural y social alrededor de nuestra tradición gastronómica. La textura, el sazón y el aroma fueron elementos claves para que el jurado calificador seleccionara los 50 portadores de la gastronomía de lo que será el XXXIX Festival del Frito Cartagenero.

Chambacú abrirá sus puertas desde el sábado 28 de enero hasta el domingo 5 de febrero, de 2:00 p.m. a 11:00 p.m. entre lunes y jueves. Durante el fin de semana cierre, abriremos desde las 12:00 p.m.